きのことロマネスコご飯
 
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このロマネスコマッシュルームライスは素晴らしい季節のオプションです。 ビーガン食に適した食材が豊富な一品。
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レシピタイプ:
サービング: 4
Ingredientes
  • ご飯1カップ
  • 1ロマネスコ
  • ピーマン2個(緑と赤)
  • 白ねぎ1個
  • スライスしたまたは刻んだキノコ16個
  • 4つの日付
  • サル
  • ピミエンタ・ネグラ
  • ウコン
  • ガラムマサラのダッシュ
  • エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
  1. ご飯を炊きます たっぷりの塩水に、黒コショウとターメリックを少し入れます。 調理したら、水気を切り、冷水で冷やします。 予約しました。
  2. 同時に、別のコンテナで、 私たちはロマネスコを小花で調理します。 約XNUMX分またはお探しのテクスチャーになるまで。 調理したら、水気を切り、保存します。
  3. 大きなフライパンで大さじXNUMX杯のオリーブオイルを熱し、 玉ねぎを炒める ピーマンのみじん切りを10分間。
  4. きのこを味付けして追加します。 きのこが色づくまで全体を炒める。
  5. ロマネスコを取り入れています、ご飯、刻んだ日付、ガラムマサラのピンチ。 すべてが熱くなるように時々かき混ぜながら、さらにXNUMX分間調理します。
  6. きのこと温かいロマネスコを添えてご飯を出します。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-champinones-y-romanesco/で