ハムとアーティチョーク
著者: モンセ
レシピタイプ: 初心者
サービング: 4
- 4つのアーティチョーク
- 1〜2個のレモン
- パセリの束
- 小麦粉大さじ1
- 角切りハム
- オイル
- ピミエンタ
- サル
- ハムでアーティチョークを作るには、まず水、レモン汁、レモン、パセリを入れたボウルを入れます。
- アーティチョークをきれいにし、先端を切り、中央部分が最も白い部分が残るまで葉を取り除き、半分に切り、アーティチョークをボウルの水に入れます。
- 大さじXNUMX杯の小麦粉を入れて火に水を入れ、アーティチョークを白くし、塩を少し加えてアーティチョークを加えます。
- アーティチョークを柔らかくなるまで調理します。過度に調理しないでください。
- あるときは、取り出して水はけをよくします。
- 少量の油で鉄板を置き、暑いときにアーティチョークを茶色にします。アーティチョークは薄切りまたは半分に切ることができます。
- 両面が焦げ目がついたら、ハムを加え、唐辛子と油を少し加え、数分間炒めます。それだけです。
- トレイに載せて、それだけです。
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