キャベツとカリフラワーのシチュー
準備時間
調理時間
合計時間
サービング： 3
材料
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1〜2
- 玉ねぎのみじん切り1個
- リーキ1本、みじん切り
- みじん切りにしたイタリアンピーマン2個
- じゃがいも2個、細かく切る
- ½キャベツ、千切り
- 小さな木にある½カリフラワー
- トマトピューレ大さじ3
- チョリソピーマン小さじXNUMX/XNUMX
- ひとつまみの塩
- コショウのピンチ
- 野菜のスープ（または水）
Preparación
- バージンオリーブオイル大さじXNUMXを入れた鍋で、玉ねぎ、コショウ、ネギをXNUMX分間炒めます。
- 次に、キャベツ、カリフラワー、ジャガイモを追加します。 塩こしょうで炒め、かき混ぜずに数分炒める。
- 砕いたトマトとチョリソの唐辛子を加え、必要な野菜のスープを注ぎ、野菜がほぼ覆われるようにします。
- 沸騰したら火を弱め、15〜20分またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
- 温かいキャベツのシチューをご用意しております。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-repollo-y-coliflor-ligero-y-saludable/で