にんにくソースのきのこ
 
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調理時間
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著者：
レシピタイプ： 前菜
サービング： 4
材料
  • 500グラムキノコ
  • にんにく2〜3個
  • 100ml。 白ワイン
  • 小さじ1杯の甘い、熱い、またはカイエンペッパー
  • オリーブオイル
  • サル
  • ピミエンタ
Preparación
  1. きのこをにんにくソースで作るには、まず少し湿らせたキッチンペーパーできのこを掃除し、汚れがあれば掃除します。
  2. きのこは中くらいに切り、スライスしたきのこなら、大きめのきのこは半分かXNUMXつに分けます。
  3. にんにくは皮をむいてみじん切りにする。
  4. フライパンに油を噴射して中火にかけ、にんにくのみじん切りを加えてから油を熱し、少しずつ風味をつけていきます。
  5. 黄金色になり始めたら、きのこを加え、きのこを調理します。調理すると半分になります。
  6. 火が通り、少し金色になったら、スパイシーまたは甘いパプリカを加え、白ワインをかき混ぜて加え、アルコールを2〜3分間蒸発させます。
  7. 塩とコショウを少し加え、数分間調理します。それだけです。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/setas-en-salsa-al-ajillo/で