ひよこ豆と刻んだ卵とインゲン
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
ひよこ豆と刻んだ卵を使ったこのインゲン料理は、今年のこの時期にメニューを完成させるのに理想的です。
著者：
レシピタイプ： 野菜
サービング： 2
材料
  • 80g。 生ひよこ豆（浸した）
  • 320g。 サヤインゲン
  • 2調理済み卵
  • 甘いパプリカ
  • みじん切りパプリカ
  • ピミエンタ・ネグラ
  • サル
  • エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
  1. 水と塩をたっぷり使った圧力鍋で ひよこ豆を調理します 20〜25分または柔らかくなるまで。 調理したら、それらを排出し、他の準備のためにスープを予約します。
  2. その後、先端を取り除いてインゲンをきれいにし、 私たちはそれらを調理するために切り刻みます。 豆の種類や好みによって、時間は異なります。 私の場合は10分でした。 調理したら、水気を切ります。
  3. 緑色の豆をひよこ豆と混ぜて 油のしずくで季節 バージンオリーブ、小さじXNUMX杯のパプリカ、ピンチの塩、もうXNUMX杯の黒コショウ。 よく混ぜて、ゆで卵のみじん切りをのせます。
  4. ひよこ豆を温めたり、温めたり、冷やしたりして、インゲンを提供しています。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-garbanzos-y-huevo-picado/で