オレンジのドーナツ
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： デザート
サービング： 6
材料
  • 150 ml。 牛乳
  • 100ml。 水の
  • 180グラム小麦粉の
  • 50グラムバターの
  • オレンジ1個の皮
  • オレンジXNUMX個のジュース
  • 2〜3個の卵
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 塩の1ピンチ
  • 500ml。 ひまわり油
  • フリッターをコーティングする砂糖
Preparación
  1. オレンジのフリッターを作るには、まず材料を用意します。 オレンジをすりおろし、半分のオレンジの果汁を抽出します。
  2. ミルク、水、バター、オレンジの皮、オレンジジュースを入れた鍋を火にかけます。 鍋が加熱されている間に、ボウルを取り、小麦粉を酵母とつまみの塩と混ぜます。
  3. 鍋が熱くなったら、小麦粉を一気に加え、生地が鍋の壁から剥がれるまでかき混ぜます。 かき混ぜて5分間休ませます。
  4. 卵を加えることから始め、生地によく溶けるまでかき混ぜ、次の卵を加えて、もう一度よく混ぜます。 生地の一貫性を高めるには、生地を1時間休ませた方がよいでしょう。
  5. ひまわり油を入れた鍋を入れて火にかけ、中火にかけます。 スプーンXNUMX杯で熱くなったら生地を取り、ボールを作り、熱い油に加えます。 私たちはそれを小さなバッチで行います。
  6. フリッターを四方に茶色にします。 取り出して吸収紙の上に置きます。 それらが冷える前に、私たちはそれらを砂糖に通します。
  7. 砂糖でコーティングするので、サービングトレイに置きます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-con-naranja/で