鶏もも肉の詰め物
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者:
レシピタイプ: エントラント
サービング: 4
材料
  • 骨なし鶏もも肉2枚
  • ベーコンストリップ
  • スライスチーズまたは熟成チーズ
  • たまねぎ1個
  • 120ml。 白ワイン
  • 大きなグラス1杯のスープまたは水
  • 小麦粉大さじ1
  • きのこ
Preparación
  1. これらのもも肉の詰め物を準備するために、まず骨なし鶏もも肉を広げます。 自分で骨を取り除くか、チキンショップに骨を​​取り除くように頼むことができます。
  2. すでに充填されているものを購入することもできます。
  3. 次に、ベーコンスライスを各太ももの上に置き、次にチーズスライスを置きます。
  4. 私たちはそれらを非常に慎重に丸めます、それは少し費用がかかりますが、慎重にそれらを丸めます、そして私たちがそれらを結ぶキッチンストリングの助けを借りて、あなたはつまようじを使うこともできます。
  5. 少量の油でキャセロールを入れ、太ももを焦がします。
  6. 鶏肉が焦げ目がついている間に、玉ねぎをみじん切りにして鶏肉に加え、すべてが一緒に焦げ目がつくようにします。
  7. すべてが金色になり、玉ねぎに色がついたら、大さじXNUMX杯の小麦粉を入れてソースを濃くします。
  8. 白ワインに続いて、数分間還元し、コップ一杯の水またはスープを加えます。ブイヨンタブレットにすることもできます。
  9. 約30分間調理します。必要に応じて、スープまたは水を追加します。 一方、きのこは切り、鍋に焦がして鶏肉に加えます。
  10. ソースを味わい、塩を整え、コショウを少し加えて味わいます。 オフにします。 寒いときはロールを取り出し、ひもを外します。
  11. 食べに行くときは、太ももをスライスして、このように加熱するか、タレの中に入れて、すべてを一緒に加熱します。
  12. 今、私たちはそれを提供して食べる必要があります!!!!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/muslos-de-pollo-rellenos/で