サクサクのボロボロの魚
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 第2回
サービング： 4
材料
  • 500グラム魚の切り身の
  • 200グラムパン粉
  • 2の卵
  • にんにく2〜3個
  • 一握りの刻んだパセリ
  • サル
  • オリーブオイルの大きなカップ
  • マヨネーズ
Preparación
  1. まず、パン粉を皿にのせます。 にんにくは皮をむいてみじん切りにし、みじん切りにしたにんにくとパセリをパン粉に加えます。 パンが少し風味を帯びるように、かき混ぜて5分間放置します。
  2. 魚の骨や皮をきれいにし、塩を加えます。
  3. 別のプレートで卵をたたき、最初に魚を卵に通し、次にパン粉に通します。
  4. すべてのピースをコーティングし、プレートに置きます。
  5. 油をたっぷり使ってフライパンを火にかけ、熱くなったら魚をきつね色になるまで炒めます。
  6. 鍋から取り出すときは、キッチンペーパーを入れた皿に置きます。
  7. だから、すべての部分が揚げられて排水されるまで。
  8. マヨネーズとサラダを添えて温かくお召し上がりいただけます。
  9. そして、食べる準備ができました!!!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/fish-rebozado-crujiente/で