モンクフィッシュテールとエビのご飯
- エキストラバージンオリーブオイル
- 赤玉ねぎ1個、みじん切り
- みじん切りにしたピーマン1個
- ½赤ピーマン、みじん切り
- 冷凍モンクフィッシュテール3個、解凍済み、一口サイズ
- ご飯1カップ
- パプリカ小さじXNUMX/XNUMX
- 温かい魚のスープ(エビの殻とネギで作ったもの)
- 皮をむいたエビ12個
- 低い鍋にオイルベースを入れます。 玉ねぎを炒める 中温で10分間コショウ。
- アンコウを取り入れています 全体をもうXNUMX分間炒めます。
- その後 ご飯を加える そしてパプリカとかき混ぜます。
- 注ぎます 2カップ半のスープ 魚の火を上げて沸騰させました。
- 私たちはで料理します 6分間強火にかけます。 次に中火に下げ、さらに約12分間調理します。 必要に応じて、プロセス中にさらにブロスを追加します。
- 12分の終わりの数分前、 エビを追加します。
- ご飯が出来上がったことを確認し、火から下ろし、キャセロールを布で覆って休ませます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-colas-de-rape-y-langostinos/で
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