豚肉と黄色いご飯
著者: トニー・トーレス
レシピタイプ: 米
キッチン: スペイン語
サービング: 4
- 丸いおにぎり4杯
- 豚ロース肉200グラム
- 2ディエンテデアホ
- 完熟トマト1個
- エキストラバージンオリーブオイル
- サラノキ
- 甘いパプリカ
- コショウ
- 食品着色料
- まず、豚肉をきれいにきれいにし、余分な脂肪を取り除きます。
- 肉を一口大以下に切り、ご飯と混ぜます。
- 季節と予約。
- 底のある鍋を火にかけ、オリーブオイルを少しずつ加えます。
- 肉を加えて数分炒めます。
- さて、にんにくXNUMX片をよく皮をむいてみじん切りにし、鍋に入れます。
- 肉をよく焦がし、甘いパプリカを加えます。
- パプリカを数秒間調理し、すぐにすりおろしたトマトを追加します。
- 次に、ご飯を加えて数秒間よくかき混ぜます。
- お米2杯につきXNUMX杯の水を加え、塩を加えて味を整えます。
- 最後に、食用着色料を少し入れて、最後にかき混ぜます。
- 製造元の指示に従って、約18分間ご飯を炊きます。
- この後、鍋に蓋をして数分間休ませてからお召し上がりください。
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