パプリカ野菜のレンズ豆
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
サービング： 4
材料
  • 370g。 茶色のレンズ豆
  • ベイリーフ1枚
  • ピーマン小さじ2
  • 1リットルの水
  • サラノキ
  • 中玉ねぎ1個、みじん切り
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • 赤ピーマン½（ロースト用のものから）、みじん切り
  • にんじん2本、みじん切り
  • ニンニク3片、みじん切り
  • 4大さじオリーブオイル
Preparación
  1. レンズ豆をすすぎ、XNUMXリットル半の水、月桂樹の葉、ピーマン、スプーン一杯の塩を入れた鍋に入れます。 中火で調理します。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて 玉ねぎとにんにくをポーチします。 その後、私たちはそれらを排水し、水しぶきでそれらを打ちます。 終わったら、レンズ豆と一緒にキャセロールに混合物を注ぎます。
  3. 同じ鍋で 唐辛子を炒めましょう 塩のピンチで。 次に、にんじんを加え、必要に応じてオリーブオイルを少し加えます。 野菜の準備ができたら、火を止めて保存します。
  4. レンズ豆が柔らかくなったら（40〜50分かかります）火から下ろし、 野菜を追加します 予約済み。 よくかき混ぜ、必要に応じてソルトポイントを修正します。
  5. 休ませて 5分でサーブ
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-verduras-al-pimenton/で