カリフラワーのグラタンとベシャメルソース
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 着信
サービング： 4
材料
  • カリフラワー1個
  • すりおろしたチーズ
  • ベシャメルソース用。
  • 500 ml。 牛乳
  • 50グラム小麦粉の
  • 50グラムバターの
  • サル
  • ナツメグ
Preparación
  1. カリフラワーを茎に切り、洗います。
  2. 水と塩をたっぷり入れた鍋にカリフラワーの茎を入れて沸騰したら、カリフラワーが火が通るまで火を通します。
  3. ベシャメルを用意します。 鍋やフライパンにバターを中火にかけます。
  4. 溶けたら小麦粉を加えてよくかき混ぜ、炊き上げて少し色をつけます。
  5. 次に、事前に電子レンジで加熱したミルクを少しずつ加え、ロッドでかき混ぜるのを止めません。
  6. 塩とナツメグを加えます。 それが厚くて私たちの好みになったら、それは準備ができています。
  7. カリフラワーが調理されたら、取り出してよく水気を切ります。
  8. カリフラワーを適切なグラタン皿に入れ、用意したベシャメルで覆い、粉チーズを少し振りかけます。
  9. ソースをオーブンに入れてグラタンします。
  10. テイクアウトして食べる準備ができました!!!!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-gratinada-con-bechamel/で