アーモンドとオリエンタルスタイルのチキン
 
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アーモンドとオリエンタルスタイルのチキン
著者：
レシピタイプ： あさごはん
キッチン： オリエンタル
サービング： 4
材料
  • 放し飼いの鶏の胸肉2枚
  • ズッキーニ
  • 玉ねぎ
  • にんじんXNUMX本
  • 生アーモンド100グラム
  • 小さじXNUMX杯の砂糖
  • 醤油100ml
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • チキンブイヨンキューブ1個
  • コーンミール大さじ（コーンスターチ）
  • サラノキ
Preparación
  1. 最初に鶏肉を準備します。少なくとも30分のマッシングが必要だからです。
  2. 乳房をよく洗い、吸収紙で乾かし、余分な脂肪を取り除きます。
  3. 鶏肉を小さな立方体に切り、一口で食べるのに理想的なサイズです。
  4. 鶏肉のサイコロを容器に入れ、醤油と砂糖を加えます。
  5. よくかき混ぜて冷蔵庫でXNUMX分ほど保存します。
  6. その間、野菜を準備し、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニを皮をむいて洗います。
  7. にんじんは細い棒に、玉ねぎは中程度の正方形に、ズッキーニは小さな立方体に切ります。
  8. さて、フライパンに油をまぶして火にかけ、アーモンドを数分間炒めます。
  9. 同じ鍋に玉ねぎとにんじんを炒め、塩を少し加えて7〜8分ほど炒めます。
  10. 同じ鍋を使って、ズッキーニを最後に黄金色になるまで炒め、脇に置きます。
  11. 鶏肉を取り出し、マセレートからのすべてのジュースと同じ鍋に入れ、約5分間調理します。
  12. 次に、野菜とアーモンドを追加します。
  13. チキンブロスタブレットとコーンスターチをコップXNUMX杯の水に溶かして加えます。
  14. 約10分煮ます。ソースが濃すぎる場合は、希望の厚みになるまで水を加えます。
札
無塩醤油は美味しすぎないように使います。塩が入っている場合は、コップ半分の水を加えてマッシュを減らします。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-almendras-estilo-oriental/で