カリフラワーとベルーガレンズ豆のサラダ
 
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今日提案するベルーガのカリフラワーとレンズ豆のサラダは、野菜と豆類を組み合わせた非常に完成度の高い料理です。 あえて試してみませんか？
著者：
レシピタイプ： メイン
サービング： 4
材料
  • カリフラワー小花1個
  • ½玉ねぎ
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • サル
  • ピミエンタ
  • 葉物野菜8カップ; ほうれん草、ルッコラ、カシの葉レタスなど）
  • 調理した黒レンズ豆1カップ
ソースに
  • 赤ピーマンのロースト1個、皮をむき、種をまき、肉を取り除く
  • にんにく2かけ
  • トーストしたアーモンドXNUMX/XNUMXカップ
  • 1カイエン
  • 小さじ1杯のスモークパプリカ
  • パセリのみじん切り大さじ1
  • サル
  • ピミエンタ
  • oliveカップオリーブオイル
Preparación
  1. オーブンを予熱します 200ºCでオーブントレイをパーチメント紙で裏打ちします。
  2. カリフラワーを広げます トレイに玉ねぎを大さじ1杯のオリーブオイルを振りかけ、味付けをして手で混ぜ合わせ、よく染み込ませます。
  3. 35分間焼く またはカリフラワーが柔らかくなるまで。
  4. 一方、 ソースを用意します フードプロセッサーですべての材料を粉砕し、ボウルに保存します。
  5. カリフラワーを調理すると、 ソースと混ぜます。
  6. 大きなボウルに次のように置きます 緑の葉をベースに これらの上に玉ねぎ、レンズ豆、カリフラワーを加えます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/eladas-con-caiflor-y-lentejas-beluga/で