トマトとインゲン
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 前菜
サービング： 4
材料
  • 500グラムサヤインゲン
  • 500グラム砕いたトマト
  • 1タマネギ
  • 2 ajo
  • 砂糖小さじ1
  • ダイナーごとに1個の卵
  • 油と塩
Preparación
  1. さやいんげんをきれいにし、端を取り除き、みじん切りにし、ボウルに入れて洗います。 鍋に水を入れて火にかけ、塩を少し入れ、沸騰したら豆を入れて10分ほど煮ます。
  2. 一方、トマトソースを用意し、熱い鍋に油を噴射し、にんにくをみじん切りにして炒めます。 にんにくが焦げ目がつく前に、刻んだ玉ねぎを加え、数分間煮て、玉ねぎが透明になり始めたら、トマトを加え、塩と小さじXNUMX杯の砂糖を加えます。 ソースの準備ができるまで中火で調理しましょう。
  3. 豆が調理されたら、よく水気を切り、ソースに加え、塩で修正し、数分間調理して、ソースのすべての風味を引き継ぐようにします。
  4. 鍋に水を入れて卵を入れ、冷やしてから皮をむき、豆の盛り合わせを添えて、細かく刻んでソースに入れます。
  5. そして、食べる準備ができました!!!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-tomate-2/で