ハムと野生のアスパラガスとスクランブルエッグ
準備時間
調理時間
合計時間
野生のアスパラガスと卵とハムのスクランブル
著者： トニー・トーレス
レシピタイプ： 野菜
キッチン： スペイン料理
サービング： 2
材料
- 新鮮な野生のアスパラガス1束
- 3の卵
- セラーノハムタコス
- それ
- エキストラバージンオリーブオイル
- サル
Preparación
- 冷水で容器を用意します。 アスパラガスを手で切り、1時間浸して酸味をなくします。
- フライパンにバージンオリーブオイルをまぶして火にかけ、にんにくを焦げ目がつかないように中火で炒めます。
- アスパラガスをよく水気を切り、鍋に加えます。
- 柔らかくなるまでよく炒める。 味に塩を加えます。
- 次に、別の容器に塩を少し入れて卵をたたき、かき混ぜながら鍋に加えます。
- 最後に、ハムキューブを加えて味わいます。 それらをXNUMX分間調理し、火から下ろします。
札
アスパラガスは手で切る必要があり、茎の端に達するまで切り刻みます。それ以上切り刻むことができなくなったとき、それは私たちが捨てなければならない部分です。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-esparragos-trigueros-con-jamon/で