ひよこ豆の古着
 
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ひよこ豆の古着は、スープやシチューの肉を生かして、野菜や豆類を使った心地よい料理に変えるのに最適なレシピです。
著者：
レシピタイプ： メイン
サービング： 3
材料
  • 700グラム。 調理された高床式（スープを作るために使用されます）
  • 3大さじオリーブオイル
  • 千切りに玉ねぎ1個
  • 2にんにくのみじん切り
  • みじん切りにした½ピーマン
  • 白ワインXNUMX/XNUMX杯
  • 300g。 砕いたトマト
  • カイエンペッパー1個
  • 小さじXNUMX/XNUMXクミン
  • 黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX
  • オレガノ小さじXNUMX/XNUMX
  • ½-1カップのスープ
  • ひよこ豆の煮物1鍋（水500g）
  • サル
  • ピミエンタ
Preparación
  1. 私たちは始めました 肉を細かく切る そしてそれを予約します。
  2. 次に、低い鍋で、オリーブオイル大さじ3を熱し、 玉ねぎを炒める 数分。
  3. にんにくとコショウを加え、柔らかくなるまでさらに数分炒める。 塩こしょうで味を調える。
  4. 白ワインを注ぐ トマトを中火から強火で3分間加熱し、アルコールを蒸発させてトマトを減らしてから、残りの材料を加えます。 細かく刻んだ肉、スパイス、スープ（カップ半分から）。
  5. 時々かき混ぜながら、全体を10分間調理します。 ひよこ豆を追加します 水はけの良い調理。
  6. 塩味を調整し、必要に応じてスープを追加し、さらに5分間調理して、風味が統合されるようにします。
  7. 古着にひよこ豆を添えて出しています。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/ropa-vieja-con-garbanzos/で