焼きマカロニとベシャメルソース
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 最初に
サービング： 4
材料
  • 400グラムマカロニ
  • 300グラムミックスミート（ビーフポーク）
  • 揚げトマトの瓶
  • ピミエンタ
  • サル
  • ベシャメルの場合：
  • 100グラム。 小麦粉の
  • 100g。 バターの
  • 1L。 ミルク
  • サル
  • ナツメグ
Preparación
  1. まず、パスタを入れて調理します。マカロニに沸騰したお湯と少量の塩を入れます。
  2. フライパンに玉ねぎのみじん切りをポーチし、ひき肉を入れます。
  3. 肉がすでに緩んで色がついているのがわかったら、揚げトマトソースを入れます。自家製または購入できます。少量の塩とコショウを中火で調理します。
  4. 約10分後、塩を味わい、お好みに合わせて入れます。
  5. マカロニの場合は、よく水気を切り、肉と混ぜて天板にのせます。
  6. ベシャメルを用意し、鍋またはフライパンにバターを中火にかけます。
  7. 溶けたら小麦粉を加えてよくかき混ぜ、炊き上げて少し色をつけます。
  8. あらかじめ電子レンジで加熱しておいたミルクを少しずつ注ぎ、ロッドでかき混ぜるのをやめません。
  9. 塩とナツメグを加えます。 それが厚くて私たちの好みになったら、それは準備ができています。
  10. 小麦粉で固まる場合は、ミキサーを通過すれば良いです。
  11. パスタをソースと粉チーズで覆い、オーブンに入れて黄金色になるまでそのままにしておきます。
  12. とても暑いです。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-bechamel-al-horno/で