タラと野菜のラタトゥイユ
著者: カルメンギレン
レシピタイプ: 野菜
キッチン: スペイン語
サービング: 4-5
- 1ズッキーニ
- 1ベレンジェナ
- 新鮮な玉ねぎ½
- ミニトマト100グラム
- 1ピメントROJO
- 1ピーマン
- タラ700グラム
- オリーブオイル
- サル
- 白コショウ
- フライパンに油を注ぎ、 コッドピース 私たちが持っていることはすでに切り刻まれています。 野菜と一緒に仕上げてくれるので少しだけやりたいです。 取り出して皿に置いておきます。
- 同じ鍋に、もう少し油を入れて、すべての 野菜 よく洗い、皮をむき、みじん切りにします。 つまみの塩を加え、ズッキーニ、ナス、タマネギ、トマト、ピーマンなど、すべてが中火で沸騰するのを待ちます。 野菜、特にナスとズッキーニは水を放出するので、この水が消費されて蒸発するのを待つ必要があります。 それがほとんど密猟されて、コッドピースを追加する準備ができたら、私たちはピンチを追加します 白コショウ.
- 次にタラを加え、少しかき混ぜてすべてのフレーバーを混ぜ合わせ、中火でさらに5分間放置します。
- この後、私たちは取っておき、奉仕します。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/pisto-de-verduras-con-bacalao/で
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