魚、エビ、イカのワインとパセリソース
準備時間
調理時間
合計時間
家に訪問者がいて、絶妙な料理で彼らを驚かせたい場合は、これを行うことをお勧めします：魚、エビ、イカのワインソース。
著者： カルメンギレン
レシピタイプ： 魚
キッチン： スペイン語
サービング： 4
材料
- 大きな魚1匹
- イカ500グラム
- エビ500グラム
- 白ワイン250ml
- ½玉ねぎ
- 5ディエンテデアホ
- 小麦粉大さじ1
- オリーブオイル
- パセリ
- 水
- サル
Preparación
- 大きなフライパンにオリーブオイルを少し加えてポーチします 玉ねぎ半分、薄くスライス y 5ガーリッククローブ 半分に切ります。
- 黄金色の場合は、 白ワイン250ml と 小麦粉大さじ しこりを避けるためによくかき混ぜて、ソースを実体で強化します。
- ワインが沸騰したら、コップ半分の水を加え、魚ときれいなイカ、まだ皮をむいていないエビを入れます。 ふたをしてそのままにします 中火で15〜20分。
- 取っておかれる時間が5分あるとき、私たちは塩のタッチを追加し、 パセリのみじん切り。 私たちはさらに5分を残し、魚がよくできたら取っておきます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 410
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/pescada-gambas-calamares-salsa-vino-perejil/で