きのこを添えたブティファラフィデウア
準備時間
調理時間
合計時間
著者： モンセモローテ
レシピタイプ： 最初の
サービング： 4
材料
- 350グラム麺2号
- 200グラム新鮮なキノコの盛り合わせ
- 5〜10グラム乾燥きのこ
- 2ソーセージまたはソーセージ
- ½玉ねぎ
- 2 ajos
- すりおろしたトマト2個または砕いたトマト大さじ4-5
- パプリカのピンチ
- 鶏肉または野菜のスープ1リットル
- きのこ乾燥水
- オイル
- サル
- すべてのアイオリソース
Preparación
- まず、大さじXNUMX杯の油を入れたパエリア鍋で、麺を炒めます。色がついたら、取り出して予約します。
- 乾燥したきのこにコップ一杯の水をXNUMX分入れ、水気を切り、その水を確保します。
- パエリア鍋で、新鮮なきのこを中火で炒め、浸して保存したものをソーセージで同じように細かく切り、炒めて保存します。
- タレ、みじん切りにんにく、トマトでソースを作り、炒め、パプリカを少し加え、鶏肉または野菜のスープを加え、きのこから取っておいた水を濾し、一緒に加えますスープで。
- 沸騰したら麺を入れてかき混ぜ、きのことソーセージをのせて塩を味わい、10分ほど煮詰めます。乾燥している必要があります。
- 電源を切って5分間休ませると、麺が止まります。
- すべてのアイオリソースを添えて温かくお召し上がりいただけます。
- そして、食べる準備ができました!!!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/fideua-butifarra-setas/ で