焼きたてのポークチーク
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 最初に
サービング： 4
材料
  • チークパッド8個
  • じゃがいも3個
  • 3 Cebollas
  • ニンジン3
  • 3見るTomate
  • 200ml。 白ワイン
  • にんにく4〜5個
  • パセリ
  • サル
  • ピミエンタ
  • オイル
Preparación
  1. まず、200ºでオーブンをオンにします。
  2. ベーキングトレイに皮をむいたジャガイモを入れ、2cmのスライスに切ります。 厚く、トマトを四分の一に、ニンジンをスライスに切り、玉ねぎを四分の一に入れ、すべてをトレイに置いてベースを形成します。
  3. 頬のパッドの脂肪を取り除き、内側をより良くするために十字型のカットをいくつか行い、味付けをします。
  4. オーブンプレートにのせた野菜の上にのせて、油をふりかけ、20分ほど焼きます。
  5. 乳鉢に入れながら、にんにくをパセリでみじん切りにし、白ワインを加えます。 予約しました。
  6. この後、オーブンから取り出し、みじん切りにしたにんにくとワインをふりかけ、180度の少し低いオーブンに入れます。
  7. 頬の部分の大きさにもよりますが、あと40〜50分ほど置いておき、裏返して全体が焦げ目がつくようにします。
  8. そして、彼らは準備ができています。
  9. タマネギ、トマト、にんじんなどの野菜を使って、ソースを作り、半分を取り、少量の水を加えて挽き、塩と熱を味わうことができます。
  10. ジャガイモや残りの野菜と一緒に肉に添えるのにとても良いソースがあります。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/carrilleras-cerdo-al-horno/で