フライドチキンボール
著者: カルメンギレン
レシピタイプ: タパス
キッチン: スペイン語
サービング: 4-5
- 鶏の胸肉500g
- ベーコン3枚
- ガーリックパウダー小さじ1
- パン粉1カップと大さじXNUMX
- 塩こしょう
- 3の卵
- 小麦粉1カップ
- オリーブオイル
- 最初のステップとして、 鶏肉をベーコンと一緒に挽きます、ミキサーまたはシュレッダーの助けを借りて。 このステップでは、 黒胡椒と塩 味わう。
- キャッチします ボウル 卵のXNUMXつ、ガーリックパウダー大さじXNUMX、パン粉大さじXNUMXを追加します。 これはすべて、以前に粉砕した鶏肉とベーコンとよく混ざっています。 厚い塊が必要です ボールを作ります。
- 完了したら、それぞれが含まれるプレートを通過します 小麦粉、後で含まれる別のものによって 溶き卵XNUMX個 そして最後に、XNUMX番目のプレートがあります。 パン粉.
- ボールがよくパン粉をまぶされたら、 鍋で5分ほど炒めます 高温のオリーブオイルで。 揚げたら、吸収性の紙ナプキンを数枚入れた皿に置き、余分な油を取り除きます。
- そして準備ができました!
チキンボールに添えるために目玉焼きを選びましたが、マイルドなソースまたはいくつかのパタタブラバスを作ることができます。 おいしいよ!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/bolitas-pollo-fritas/で
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