砂糖漬けのオレンジ
- 3オレンジ
- 砂糖400グラム
- 200グラムの水
- 塩大さじ1
- オレンジの皮をブラシでよくきれいにします。
- オレンジを薄くスライスしますが、あまり薄くはありません。そうしないと、調理時に壊れてしまいます。
- 水と塩を入れた鍋に、オレンジスライスを加えます。 沸騰し始めるまで弱火で調理します。 5分後、火から下ろし、蛇口の下のオレンジスライスを冷まします。 これはオレンジから苦味を取り除くので、このプロセスは重要です。
- それでは、オレンジの保存を始めましょう。 鍋に砂糖とオレンジと一緒に200grの水を入れます。 それらを合わせるには、15時間XNUMX分調理する必要があります。 だから忍耐の友人の簡易キッチン! 時々移動します。
- 調理時間が経過したら、オレンジを鍋からのすべてのジュースと一緒にボウルまたはタッパーウェアに入れ、24時間冷蔵します。
- もう24時間過ぎです! オレンジのスライスをラックに置いて、シロップをすべて放出します。もちろん、これを利用する必要があります。 かなりの珍味!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/naranjas-confADAS/で
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