リーキパイ
準備時間
調理時間
合計時間
著者： アナとアス・チャモロ
材料
- パイ生地1枚
- 1タマネギ
- 2ネギ
- 2の卵
- 生クリーム200ml
- オリーブオイル
- 塩コショウ
Preparación
- 私たちが最初にしなければならないことは、それを暖めるために冷蔵庫からパフペストリーを取り出すことです。 また、200ºCのオーブンをオンにします。
- 野菜から始めます。 タマネギとネギを刻み、オリーブオイルと塩を少し入れた鍋に入れ、弱火でポーチします。 野菜を焦げ目がつくのではなく、柔らかくするだけです。
- それらを持っているとき、私たちはそれらをボウルに入れます。 生クリーム200mlと卵1個を加えます。 よく混ぜます。 すでに充填の準備ができています。
- 生地を取り、使用する型に広げ、指でなじませます。 装飾に使用する余分な部分をカットします。
- 今度は底が上がらないように穴を開けます。もしあれば、野菜を載せて重さを持たせることができます。 約5フィート焼きます。
- オーブンから生地を取り出し、中身を注ぎます。 生地で飾るなら今がその瞬間、クロスしたストリップをのせます。 今、私たちは他の卵を打ち、それを上に注ぎます。
- もう一度焼きました。今回は約20フィート、または固まった詰め物と金色のパイ生地が見えるまで。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/petal-de-puerros/で