クリームを詰めたフレンチトースト
- 全乳1リットル
- ½リットルのペストリークリーム
- 一斤のパン、
- シナモンスティック1本
- レモン半分の皮むき
- 白砂糖200グラム
- 小さじ2杯の挽いたシナモン
- 卵2個L
- 揚げ物用のマイルドなオリーブオイル
- 注入したミルクを準備します。 鍋にシナモンとレモンの半分の皮を入れた全乳を入れます(これは苦いので白い部分がありません)。 5分煮ます。 火から下ろし、砂糖100gを加え、かき混ぜて溶かし、濾して保存します。
- 私たちは一斤のパンをスライスに切りました、私はそれらを約2cmに切りました、それで私の超ぬいぐるみのトリハ。 今度は冷たいカスタードクリームをたっぷりとスプーン一杯入れますが、出てこないので、自分で切ってはいけません。 サンドイッチとしてもう一斤のパンを上に置きます。 少し押して密封します。
- すべてのパンが完成したら、通常のトリジャのようにパンを浸してコーティングする準備が整います。
- ミルク、溶き卵、砂糖と挽いたシナモンのプレートを用意します。
- まず、トリハをミルクに浸し、乾いた状態を保たないようにします。
- そこから卵までよく塗り、そこから鍋まで熱い油を塗ります。
- ぬいぐるみのトリハが油から出てきたら、数分間紙の上に置き、そこから砂糖をまぶします。
- そして準備ができて、いくつ見るか、食べるか!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-rellenas-de-crema/で
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