クラシックなフレンチトースト
- 牛乳1リットル
- 砂糖200グラム
- 特別なトリハパン1斤
- 1リモン
- シナモンスティック1本
- 小さじ2杯の挽いたシナモン
- 2の卵
- オリーブオイル
- ミルクを注入することから始めます。これには、シナモンスティックとレモンの皮を入れた鍋に入れます(白い部分は苦いので避けます)。5フィート調理します。
- 時間が経つと、砂糖の半分、100grを加えて溶かします。 ミルクを濾して保存します。
- 一方、私たちは一斤のパンを約2cmの厚いスライスに切りました。
- 深皿で卵をたたきます。
- 別のプレートに残りの砂糖、100grとシナモンパウダーを入れます。
- マイルドなオリーブオイルを入れた鍋を熱します
- すべての準備が整いました。今から始めます。
- 私たちはパンのスライスを取り、それらを注入されたミルクに入れ、両側を濡らします。 スライスが十分に浸されているかどうかを知るために、プレート上に置いておきます。何も放出されない場合は、さらにミルクを入れることを意味します。
- 次に、パン全体をしっかりと覆う卵に入れてから、熱い油を入れた鍋に入れます。 四方が茶色になるように回します。
- 油から取り出すときは、紙の上に置いて余分な油を吸収し、そこから砂糖まですばやくコーティングしてコーティングします。
- そして、すべてのパンが完成するまで続きます。 私はそれを4x 4のバッチで行いました。これは私が鍋に収まるものであり、ほとんど何もかかりませんでした。 だから、それらのフレンチトーストで元気を出してください!
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-clasicas/で
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