ミネストローネ
著者: エール・ジメネス
レシピタイプ: Sopas
キッチン: 伝統的な
サービング: 6
- にんじん4本
- セロリ1個
- 大きなジャガイモ1個。
- 太麺100g。
- チキンドラムスティック1本。
- シチューの骨:ベーコン、クラスト、白い骨、リブ。
- avecremの½ピル。
- 水。
- エスプレッソポットに入れます 鍋と太もものすべての骨 よく洗った。
- 皮をむきます じゃがいも、にんじん、ねぎ それを切り刻んで鍋に入れます。
- 水で覆い、沸騰するまで加熱します。
- スキミング スープで約10分間。
- 鍋を閉じて、すぐに調理します XNUMX時間蒸します.
- 蒸気を放して鍋を開けます。
- コロッケやプリンガのためにスープを濾して太ももを保存し、 野菜を刻んで皿にのせて出します.
- スープを少し煮て 麺を調理して出す.
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/sopa-minestrone/で
3.2.2925