Jijonanougatムース
 
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Jijona nougatムースは、私たちの国で非常に多くの伝統を持つ甘いものを味わう別の方法です。
著者：
レシピタイプ： postre
キッチン： スペイン語
サービング： 12
材料
  • 300グラム。 ジジョナのヌガー
  • 300グラム。 ホワイトチョコレート
  • 500グラム。 マスカルポーネチーズの。
  • 400ml。 ホイップクリーム（35,1％mg）
  • 200ml。 全乳
  • ゼラチンシート4枚
Preparación
  1. ゼラチンシートを冷水で約5分間水和させます。
  2. その間、ヌガーをすりおろし、電子レンジでチョコレートを30秒の熱射病で溶かして焦げないようにします。
  3. 水和して水気を切ったゼラチンをホットミルクに溶かします（沸騰してはいけません）。
  4. 溶かしたチョコレートをミルクに加え、いくつかのロッドと統合します。
  5. また、すりおろしたヌガーとマスカルポーネチーズを加え、完全に溶けるまでロッドと一緒にかき混ぜます。
  6. 一方、クリームは非常に冷たく広げます。 へらを使って、包み込むような動きで魚に溶け込ませます。
  7. 混合物をグラスまたはグラスに分配し、冷蔵庫で最低3〜4時間冷まします。
  8. 提供するまでに10分かかります。
札
アーモンドクロカンティやチョコレートの削りくずでムースを飾ることができます。
事前に準備して冷凍したい場合は、プラスチック製のコップに入れて、はさみでグラスを切ってからお皿に盛り付けます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 605
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-turron-de-jijona/で