チャーハンXNUMXつの喜び、簡単で健康的
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この中国起源のシンプルで健康的なレシピは、私たち全員がアクセスできる食材で作られています。 重要なのは、長粒米を選び、よく炒めてから「珍味」と大豆を添えることです。 おいしい焼きチキンの太ももを添えて一皿として、またはファヒータやパンケーキの詰め物としてお召し上がりいただけます。
著者： マリア・バスケス
レシピタイプ： 米
キッチン： 中国
サービング： 2
材料
- 180グラム。 長粒米
- 50g。 豆
- 1大型ニンジン
- 150g。 エビの
- 調理されたハムの2つの厚いスライス
- 2の卵
- 醤油大さじ２
- 砂糖小さじ1
- オリーブオイル
- サル
- XNUMXつの喜びチャーハンXNUMXつの喜びチャーハン、簡単で健康的
Preparación
- にんじんとえんどう豆を調理することから始めます。 それのための 鍋に水を入れて火にかけます 沸騰したら皮をむいたにんじんと塩少々を加えます。 にんじんが柔らかくなる少し前に、エンドウ豆を加えてさらに4分間調理します。 にんじんとえんどう豆が柔らかくなったら、火から下ろし、水気を切り、温めてからにんじんを立方体に切ります。
- 同時に 甘いオムレツを用意します。 小さじXNUMX杯の油で鍋を加熱しながら、小さじXNUMX杯の塩と小さじXNUMX杯の砂糖で卵を叩きます。 油が熱くなったら、卵を注ぎ、クレープのような非常に細かい甘いオムレツを準備します。 準備ができたら、火から下ろし、短冊状に切って保存します。
- その後 ご飯を炊きます 製造元の指示に従って、大量の水に浸します。 私たちは時々かき混ぜ、それがほとんど終わったら火から下ろし、冷水栓の下で洗い、水気を切ります。
- ご飯が炊き上がっている間、私たちはいくつかを切る機会を利用します 調理されたハムのストリップ 予約します。
- 大きなフライパンにオリーブオイル大さじ3〜4を熱し、 エビを炒めます 3分間。 エビの色が良ければ、水はけの良いご飯と大さじXNUMX杯の大豆を加えます。 よくかき混ぜてXNUMX分炒めます。
- 最後に、 すべての材料を追加します （オムレツ、生ハム、エンドウ豆、にんじん）、かき混ぜて味付けをします。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 400
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/arroz-frito-tres-delicias-facil-y-saludable/で