イカのビールソース、短時間で作れ、事前に用意しておくことができる一品です。 ビールはそれに異なる味を与えます とても良いです。 前菜、前菜、ディナーにご利用いただけます。
イカは非常に良いタンパク質と少しの脂肪を提供します、サラダやご飯と一緒に、美味しい料理があります。 ご覧のとおり、とてもシンプルで速くて簡単な一品で、どんなシーンにも対応できます。
材料
- イカ1キロ
- 300ml。 ビールの
- ムール貝
- ベイリーフ1枚
- 小玉ねぎ1個
- にんにく2〜3個
- パセリ
- オイル
- サラノキ
- ピミエンタ
Preparación
- まずイカをよくきれいにし、塩漬けにします。
- ムール貝を掃除して予約します
- フライパンに油を入れ、熱くなったらイカを入れて強火で炒め、水が出るまで炒めます。
- それらを取り除き、ニンニクとタマネギを非常に小さく刻み、イカと月桂樹の葉を炒めた鍋に入れ、弱火で約5分間調理し、ビールを加えます、塩こしょうを少し加えてさらに5分煮込んだ後、イカを加えて15分ほど置いてからムール貝を加え、なるまで煮て、パセリをみじん切りにしてふりかける。
- ソースを濃くしたい場合は、コーンスターチ大さじXNUMXを少量の水に溶かして加え、沸騰させるとソースが少し濃くなります。
- ユニークな料理にしたい場合は、ご飯と一緒に食べるか、サラダと一緒に食べるだけで、好きな魚を追加することもできます。
- そして、それは準備ができています!
- 熱々のパイピングでお召し上がりいただけます。
とても良いキッチン
アナありがとう。