イカのタレ

イカのタレ

今日はこのおいしいヘルシーレシピ、イカのタレをお届けします。 美味しくて作りやすい一品、他の多くの料理のベースになります。 伴奏として、さまざまなオプションから選択できます。 この場合、私は非常にクリスピーなフライドポテトを選びました。 でも白ご飯は作れますし、イカソースとの相性も抜群です。

イカは白身魚に含まれる小さなイカです。 イカやイカを食べることの大きなメリットのXNUMXつは、脂肪がほとんどなく、 カロリー摂取量が非常に少ない。 さらに、マグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。 したがって、食事を管理している場合は、優れたオプションになります。

イカのタレ
イカのタレ
著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: あさごはん
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • 新鮮なイカ1k
  • 大きな赤ピーマン1個
  • 完熟トマト2個
  • 1タマネギ
  • にんにく3〜4片
  • ベイリーフ1枚
  • 白ワインXNUMX杯
  • 甘くてスパイシーなパプリカ
  • サル
  • バージンオリーブオイル
  • コショウ
Preparación
  1. まず、イカをよくきれいにし、皮と内棘を取り除きます。
  2. イカを厚すぎないスライスに切り、冷水で再度洗浄します。
  3. 今、私たちは唐辛子を非常によくきれいにし、それらを小さな立方体に切ります。
  4. 玉ねぎとにんにくもみじん切りにします。
  5. フライパンを火にかけ、バージンオリーブオイルを少しずつ加えます。
  6. すべての野菜を柔らかくなるまでよく炒めます。
  7. 甘いパプリカと同じ熱いパプリカのナイフポイントを追加します。
  8. また、パプリカを焦がさないように注意しながら、挽いたコショウを少し入れて数秒間調理します。
  9. 次に、トマトをみじん切りにして火にかけます。
  10. 5分ほど煮ます。
  11. 最後に、刻んだイカと白ワインのグラスを追加します。
  12. 月桂樹の葉と塩も加えて味わいます。
  13. イカが柔らかくなるまで、約8〜10分で数分間調理します。
  14. サーブする前に、新鮮なパセリを加えて非常に熱くサーブします。

 


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