イカのタレ詰め
イースター期間中のクリスチャンにとって、金曜日は肉を食べないことをお勧めします。 夜伽、それが魚がメインディッシュとして一般的に使用される理由です。 それで、今日はイカのぬいぐるみのこのおいしいレシピを用意しました。
たくさん いか それらはタンパク質含有量が高く、私たちの体に必須アミノ酸の大部分を提供します。 さらに、彼らは 脂肪とカロリーが少ない、だから彼らは減量ダイエットに最適です。 グリル、詰め物、揚げ物などができます。
材料
- ダイオウイカ4匹。
- タマネギ1/2個。
- 生ハム250g（ブロック）。
- グリーンオリーブ50g。
- 2個の卵。
- オリーブオイル
- 白ワイン。
- 水。
- サル
- ひとつまみの塩
- 小麦粉大さじ1。
Preparación
まず第一に私達はしなければならないでしょう イカをよく掃除する。 これを行うには、触手を引き出し、皮膚とひれを取り除き、羽またはとげを取り除き、それを裏返してすべての汚れをきれいにします。 触手で目の下を切り、口を取り除き、皮膚を取り除きます。 水道水でよくすすぎます。
のために パディング：最初に卵を2個入れて調理します。 非常に小さな立方体、調理済みのセラーノハム、オリーブ、イカの触手とひれ、そして最後に、調理して冷やしたときの卵に切り刻みます。 さらに、触手とひれはオリーブオイルと一緒に鍋で少し炒められます。 これをすべてボウルに入れてよく混ぜます。
イカにこの具材を詰め、つまようじで閉じます。 それ プレートに少し印を付けます 小さなフライパンに入れて、後で予約します。
を実行するには サルサタマネギを細かく刻み、オリーブオイルと一緒に広いフライパンに入れます。 黄金色になったら、大さじXNUMX杯の小麦粉を加えてよくかき混ぜて調理します。
最後に、 白ワイン アルコールがなくなるように炒めます。 その後、少量の水を加えてイカを紹介します。 蓋をして弱火で5〜8分煮ます。
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 324