イカとポテトシチュー
今日はずっとお伝えしたいレシピ、イカの美味しいポテトシチュー、 カディスの典型的なレシピ、アンダルシア全体で同様の料理が作られていますが。 イカは非常に用途の広い食品であるため、多様な認識が非常に豊富です。
イカは ヨウ素が豊富な食品。 このミネラルは、私たちのエネルギーレベルと細胞の正しい機能を調節するため、私たちの代謝に不可欠です。 さらに、そして非常に重要なことですが、それはコレステロールを調節する食品のXNUMXつであり、それが減量ダイエットに不可欠であると考えられている理由です。
材料
- イカ1匹またはイカ全体。
- ミディアムポテト4個。
- タマネギ1個。
- ピーマン1個
- にんにく2片
- 赤いトマト2個。
- 水。
- オリーブオイル
- サル
- タイム
Preparación
まず第一に、私たちはしなければなりません イカをきれいにきれいにする。 調理するとボリュームがなくなるので、中型または大型の立方体にカットします。 さらに、すべての野菜を小さな立方体に切り刻みます。
次に、 ソフリト エクスプレスポットで。 オリーブオイルの良い背景を置き、次の順序でそれを組み込みます：注文、タマネギ、ピーマン、トマト。 すべてがポーチされたら、カットしたイカを追加し、中火で数分間調理します。
その間、行きましょう じゃがいもの皮むき。 よく洗って残りの汚れを取り除き、失望やカシェロにカットされたエクスプレスポットに追加します。 このタイプのカット（カットするとジャガイモが少しクランチになります）はでんぷんを放出し、スープを厚くします。
最後に、 お湯で覆う 塩とタイムを少し加えます。 鍋を閉じて20分煮ます。 イカと一緒にジャガイモのこのレシピを味わう準備ができました！あなたがそれを好きになることを願っています。
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 312