神々の珍味であるマリネで揚げた鶏肉

今日はとても簡単なレシピをお届けしたいと思いました。 アドボのフライドチキン。 フライドチキンはおいしい料理ですが、アドボの場合ははるかに優れています。

El アドボ 香辛料、オリーブオイル、特にパプリカをベースにした調味料の一種です。 これは多くの伝統的なレシピで使用されており、食品に風味を与えるだけでなく、過去には食品をより長く保存するためにも使用されていました。

材料

• みじん切りにした鶏肉丸ごと1枚。
• オリーブオイル
• サル
• 黒コショウを挽く。
• 甘いまたは熱いパプリカ。
• オレガノ。
• タイム

Preparación

アドボでフライドチキンのこのレシピを作るには、 鶏肉を準備する 料理を作りたい前日。 これは、このように、鶏肉がスパイスのすべての風味を引き継ぐためです。 時間がない場合でも、3時間ほど前なら絶妙かもしれませんが。

1で かなり広々とした大きなボウル オリーブオイルの良い背景を入れます。 次に、私が材料で言及したすべてのスパイスを追加します。 量はダイナーの好みによって異なります。もっとスパイシーにしたい場合は、コショウを追加してホットパプリカを選ぶだけです。

ボウルにすべての材料が入ったら、オイルがスパイスと混ざり合っているのがわかるまでロッドと混ぜます。 その時、みじん切りにした鶏肉を加えて マリネにこだわる その各部分。

同時に、XNUMXつを加熱します フライパン オリーブオイルをたっぷり使って、フライドチキンを炒めます。 金色になったら取り出してキッチンペーパーにのせ、余分な油分をすべて吸収します。

私はあなたがこれを好きだったと思います フライドチキンのレシピ マリネで。 プチボン！

詳しくは - チキンソースとチョリソ

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