ほうれん草のレーズンと松の実のカネロニ シンプルな料理で、準備が早くてとても美味しいです。 スターターとして、または単一の料理として機能する料理。
クリスマスやお祝いのパーティー料理としても最適です。
材料
- カネロニスライス(16-20)
- 500グラムほうれん草
- 1タマネギ
- 150ミルククリーム
- 50グラム粉チーズ
- 松の実大さじ2
- レーズン大さじ2
- オリーブオイル
- サル
- ベシャメルの場合:
- 30グラムバターの
- 30グラム小麦粉
- 350レッシュ
- サル
- ナツメグ
Preparación
- ほうれん草、レーズン、松の実でカネロニを作るには、まず水と塩をたっぷり使ったソースパンを入れ、準備ができたら沸騰させ、ラザニアシートを加え、約10分間そのままにします。またはメーカーが言うようになるまで。 私たちはそれらを取り出し、布の上に置きます。 予約しました。
- 玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを少し入れた鍋で炒め、色がつき始めたら、きれいにしたほうれん草を加えます。
- ほうれん草が調理されたら、レーズン、松の実、少量の塩を加え、よく混ぜます。
- 生クリームと粉チーズを加え、生クリームのようになるまでそのままにしておきます。 予約して冷まします。
- ソースパンにバターを中火で溶かし、小麦粉を加え、小麦粉をXNUMX分間煮て、ミルクが濃くなり、濃厚なクリームのような食感になるまで少しずつ加え、塩とナツメグを少し加えます。 。
- カネロニをほうれん草の生地で丸め、ベーキング皿に入れ、ベシャメルソースと少量の粉チーズで覆います。
- 上部がグラタンになるまで200ºCで焼きます。
- そして、食べる準備ができました!!!