焼きほうれん草とチーズのトルティーヤ 完璧な組み合わせ、このトルティーヤまたは焼きたての塩辛いケーキはとても良いです。
トルティーヤは私たちのキッチンの古典です、オムレツを作らない家はありません。 オムレツと組み合わせは、私たちが好きなほとんどすべての材料と組み合わせることができるため、さまざまな方法で準備できます。
材料
- ほうれん草1束
- 1タマネギ
- ヤギ乳チーズ
- すりおろしたチーズ
- 卵4個+卵白3個
- クリームまたは無糖練乳50mlのスプラッシュ。
- オイル
- サル
Preparación
- 焼きほうれん草とチーズのオムレツを作るには、まずほうれん草の掃除から始めます。袋に入れて販売されているものは、調理しても半分以下なので、お好みの量で購入できます。
- オーブンを200℃にすると、暖まります。
- 玉ねぎを細かく刻み、油を少し入れた鍋に入れ、玉ねぎを焦がします。
- ほうれん草がきれいになったら、玉ねぎに加え、塩を少し加えて、すべてを一緒に炒めます。 量はそれぞれの好みに応じて、トルティーヤの大きさに応じて決まります。 ほうれん草を追加し、ボリュームに応じてさらに追加するのが最善です-
- ボウルに卵と少量の塩を入れます。
- 卵白とクリームで卵をたたき、よく混ぜたら、揚げ玉ねぎとほうれん草を加えて混ぜます。
- オーブンに入れられるフライパンに少量の油を入れ、火にかけ、トルティーヤの混合物を加え、数分置いてトルティーヤのベースを作ります。 周りが固まっているのが見えたら、山羊のチーズと粉チーズを少し加えます。
- 鍋をオーブンに入れ、約12〜15分またはトルティーヤの表面が金色になるまで調理します。
- オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。