ひよこ豆のピクルス

あなたが知らなかったならば、ひよこ豆は栄養の貢献に関して比類のない豊かさを含んでいます。 その摂取量は、タンパク質、デンプン、脂質、特にオレイン酸とリノール酸を提供します。これらは不飽和でコレステロールが不足しています。

さらに、すべての準備でひよこ豆を食べると、食物繊維とカロリーが体に組み込まれます。

材料

ひよこ豆の½キロ
カノーラまたはオリーブオイル入りコーヒー1ウェル
パセリ小さじ6
にんにく小さじ3
唐辛子小さじXNUMX/XNUMX
オレガノ小さじ3
ピーマン小さじXNUMX/XNUMX
お好みでお出かけください

手順

ひよこ豆を一晩浸し、朝に水気を切り、沸騰したお湯と塩をたっぷり入れた鍋に入れ、柔らかくなったら水を抜いて温め、冷蔵庫に1時間から1時間半から入れます。かっこいい。

マリネを準備し、オリーブオイルを容器に入れ、塩を少し入れ、パセリ、皮のない非常に小さいみじん切りにしたニンニク、オレガノ、ピーマン、唐辛子を入れ、すべてを混ぜ合わせ、蓋付きの瓶に1個入れます冷蔵庫でXNUMX時間。

ひよこ豆とマリネを混ぜて瓶に入れ、冷蔵庫に1時間入れておきます。


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