あなたが探しているなら フルプレート、これはあなたを失望させません。 今日用意しているひよこ豆と子羊の肉のクスクスは、冬だけでなく、このような涼しい春の日にも理想的な料理です。 要するに、それはレシピが注目されるべきであるそれらの慰めの料理のXNUMXつです。
クスクス、 ひよこ豆と子羊の肉; それらがその主な成分です。 週末に残ったローストラムチャンクを使って作りました。 子羊はとても美味しかったですが、ひよこ豆と多くのスペシャルとの組み合わせが、この素晴らしい料理の風味を特徴づけています。
ひよこ豆と子羊の肉のクスクス
今日用意しているひよこ豆と子羊の肉のクスクスは、冬や春の涼しい日に理想的な、とても完成度の高い料理です。
著者： マリア
レシピタイプ： メイン
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 大さじ1オイル
- フレーク状の子羊260g（調理済みのまま）
- ニンニクの1クローブ
- 小さじXNUMX/XNUMXの甘いパプリカ
- 小さじXNUMX/XNUMXラスエルハヌート
- 小さじXNUMX/XNUMXのコリアンダー
- ねぎ1個
- 210グラム。 ひよこ豆の調理
- 200g。 砕いたトマト
- ベイリーフ1枚
- ミント大さじ1
- サル
- ピミエンタ
- コップXNUMX/XNUMX杯の水
Preparación
- 鍋でオリーブオイルを熱し、 子羊を炒めます.
- にんにくのみじん切りとすべてのスパイスを加え、数分間かき混ぜます。
- 次に、 刻んだチャイブ、つぶしたトマト、ひよこ豆、月桂樹の葉を混ぜ合わせます。
- 塩こしょうで味付けし、ミントを加えて水を注ぐ。 沸騰させます 水が減り、準備が濃くなるまで10分間調理します。
- カッコウを添えて 作りたて。