安価で心地よいにんにくスープ

ソパデアホ

冬の最も寒い日には、私たちは皆、私たちを暖める快適なレシピを探します。 にんにくスープ 間違いなくそのうちのXNUMXつです。 シンプルで安価な食材で作られており、私たちの美食の伝統と文化の一部です。

「ソパカステラーナ」としても知られ、スープを脂肪にするための古いパンのほか、ニンニク、チョリソ、パプリカ、卵を使って風味を高めています。 シンプルな組み合わせ これにより、このレシピは毎週のメニューを完成させるのに最適な味方になります。

ソパデアホ

サービング: 3

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 8ディエンテデアホ
  • チョリソ12切れ
  • バージンオリーブオイル
  • ピーマン小さじ1
  • 白ワインの良いスプラッシュ1
  • 100グラム。 乾いたパン
  • 850/XNUMXリットルXNUMXmlの水
  • 1エッグ
  • サル

Preparación
  1. パンを薄切りにします。
  2. にんにくをはがします そして、それらをあまり薄くないスライスにカットします。
  3. 鍋にオリーブオイルを少しずつ入れて にんにくを炒めます 黄金色になるまで。
  4. その後、 チョリソを追加 色が出て脂肪が出るように調理します。
  5. パプリカを追加します 木のスプーンでかき混ぜます。
  6. 直後 白ワインを注ぐ アルコールを取り除くために2分間減らします。
  7. パンを追加します 油が染み込むようにかき混ぜます。
  8. 水を加えます 塩を入れて15〜20分ほど煮ます。
  9. 提供する前に、 私たちは卵を打ちます それを追加します。 混合物を少しかき混ぜながら、2分間調理します。

一食当たりの栄養情報
カロリー: 310

 


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