にんじんソースロース

にんじんソースロース、シンプルでとても美味しい料理。

一皿に値する素早い一品で、柔らかくジューシーな肉に美味しいタレが残ります。
にんじんソースのテンダーロイン。 この料理にサラダ、白ご飯、きのこ、じゃがいもを添えるだけです...
豚ヒレ肉はとてもジューシーでやわらかい部分で、脂肪が少ないです。 多くの方法でそれを準備するのに理想的です。

にんじんソースロース

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レシピタイプ: 
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 1キロ。 スパインテープ
  • 1タマネギ
  • にんじん2〜3本
  • トマトソース大さじ3-4
  • コニャック1杯
  • 小麦粉大さじ3
  • きのこ
  • 油、こしょう、塩

Preparación
  1. にんじんソースでロースを作るには、まず塩こしょうを入れ、ロースを小麦粉に入れます。
  2. 使用する鍋に、良い油を噴射し、火を高くして、腰肉を焦がします。 金色になったら、玉ねぎのみじん切りを加え、にんじんをスライスします。
  3. 野菜を炒めます。 きのこを丸ごとまたはスライスして加え、野菜と一緒に炒めます。 揚げトマトを加えます。
  4. 私たちはすべてをかき混ぜ、コニャックのグラスを追加します。 アルコールを減らしましょう。
  5. コップ一杯の水を加えます。
  6. 速い鍋で準備する場合は、閉じて10分間調理します。 伝統的な方法で調理する場合は、肉の部分にもよりますが、30〜40分間調理します。 あるときは、鍋を開けます。
  7. 肉を少し休ませます。 取り出して冷まし、カットしやすくします。
  8. 必要に応じてソースをすりつぶすことができます。 肉をタレと合わせ、塩を味わい、数分煮込みます。
  9. 我々は仕えます。

 


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