家庭でミートボールを作るときは、大量に作ります。 冷凍することもあれば、メインディッシュとして食べることもあれば、ご飯、パスタ、 ロースト野菜。 そしてあなたは ご飯とミートボール 私たちのお気に入りのにんじんソースで。
私は牛肉と豚肉を使って伝統的な方法でミートボールを準備しましたが、私は チーズのとろける心。 ソースは色でわかるように、にんじんを中心にかなりの量の野菜が入っています。
それらを準備することは簡単です、あなたが台所のヘルパーを持っているならば、はるかにそうです！ まず、ミートボールを準備し、リストに記載されているすべての材料を混ぜ合わせ、すべての野菜を切り刻んで、一度作業を開始するとすべてがスムーズに進むようにします。 あえて準備しますか？
レシピ
にんじんソースご飯とミートボール
にんじんソースにご飯が入ったミートボールは、一年中いつでも素晴らしい一品になります。
著者： マリア
レシピタイプ： 肉
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
ミートボール用（12-14）
- 450g。 ひき肉（牛肉と豚肉の混合物）
- 1エッグ
- 細かく刻んだ玉ねぎ¼
- ガーリックパウダーのピンチ
- ミルクに浸したパン1枚（パン粉だけ）
- パン粉大さじ1
- 塩こしょう
- チーズのいくつかの立方体（ミートボールごとにXNUMXつ）
- コーティング用小麦粉
- 揚げ物用オリーブオイル
ソースに
- 1タマネギ
- 1ピーマン
- 2ネギ
- ニンジン4
- トマトペースト小さじ1
- 野菜スープ
- 塩こしょう
ご飯に
- ご飯1カップ
- 塩こしょう
- ウコン
- 野菜スープ
Preparación
- 野菜を切ることから始めます ソースのとそれらを予約します。
- 後 ミートボールの材料を混ぜる：肉、玉ねぎ、にんにく、卵、パン、塩、こしょう。
- すべてが混ざったら 手で形を整えます ミートボールに、それぞれの中央にチーズの小さな立方体を挿入します。
- ミートボールを小麦粉に通す、後で軽く振って炒めます。
- ソースパンに油を入れ、非常に熱くなったら、ミートボールをバッチで追加します 金色になるまで炒める。 四方が金色になったら、それらを取り出して予約します。
- 必要に応じて、鍋にもう少し油を追加し、 野菜を炒めます その上に10分間。
- 次に、濃縮トマトを加え、塩こしょうで味付けし、 野菜のスープで覆います。 沸騰させ、中火から弱火で15分煮ます。
- その後 ソースをつぶします、必要に応じて塩のポイントを味わい、修正します。
- ソースを鍋に戻し、加熱して ミートボールをご紹介します 彼らが料理を終えるのに約XNUMX分。
- その時間を利用して ご飯を炊く 塩、コショウ、ターメリックのピンチと野菜のスープで。
- にんじんソースでご飯と一緒にミートボールを出して楽しんだ。