にんじんのピクルス

今日の提案は、週末に付け合わせ、前菜として、または豚肉、牛肉、鶏肉、魚を含む料理に添えるために、シンプルで健康的でおいしいレシピであるニンジンの漬物を準備することです。

成分:

中型にんじん1/2キロ
新鮮なタイムの1つの小さな枝
砂糖小さじ1/2
2ベイリーフ
3ディエンテデアホ
黒胡椒、味わう
クミン、ピンチ
パセリのみじん切り2大さじ
ワイン、アルコール、またはリンゴ酢、必要な量
水、必要量

準備:

にんじんは洗って皮をむき、同じ大きさに切ります。 それらを鍋に入れ、にんにく、胡椒、タイムの枝、月桂樹の葉、クミン、砂糖を加えます。

このステップが完了したら、材料を水と選択した酢で均等に覆い、蓋をしていない鍋で約20分間調理します。 次に、鍋に蓋をして、にんじんが柔らかくなるまで調理を続け、終わったら取り出して冷まします。 サーブするときは、ボウルに入れて、みじん切りのパセリをふりかけます。


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  1.   シュテフィ

    とても豊かなすべて、私はすべてをしました