スコーン それらは私の弱点です、私はそれを認めます。 このパンデミックが私たちの生活を好転させる前、私は週に一度、私の町のパン屋に彼らのスコーンの軽食を求めに行きました。 そこで彼らは古典的な方法でそれらを作り、バターとジャムを添えて提供します。 しかし、今日は少し違うバージョンのニンジンとチョコレートを提案します。
にんじんはいつも甘いレシピを作るときに考慮すべき材料なので、私はこれらを試すことを躊躇しませんでした にんじんとチョコレートのスコーン。 たとえば、チョコレートなしで行うことも、ナツメヤシやみじん切りのプルーンに置き換えることもできます。 あえて小さな変更を加えてください！
彼らはとても簡単です; それらを行うのは簡単です。 これらのチョコレートニンジンスコーンを実らせるために、あなたは台所で多くの経験を必要としません。 実際、滑らかで完璧な生地を実現するために過度にこねることは、生地を「台無しにする」ことができるものです。 あなたはそれらを準備することを敢えてしますか？
レシピ
にんじんとチョコレートのスコーン
これらのニンジンとチョコレートのスコーンは完璧なスナックを作り、少量のバターで開き、コーヒーを添えます
著者： マリア
レシピタイプ： postre
サービング： 8
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 小麦粉の2カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- salt小さじXNUMX杯の塩
- 小さじXNUMX杯の挽いたシナモン
- 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたナツメグ
- 小さじXNUMX/XNUMXの挽いた生姜
- パネラ大さじ6
- 90グラム。 非常に冷たいバター、さいの目に切った
- 卵1個L
- すりおろしたニンジン½カップ
- いくつかのチョコレートチップ
Preparación
- オーブンを220°Cに予熱します トレイにパーチメント紙またはシリコンシートを並べます。
- ボウルに 小麦粉をふるいにかける 化学酵母、塩、シナモン、ナツメグ、生姜、黒糖と混ぜます。
- それから ボウルにバターを加える そして、あぶみの助けを借りて、または指先で混合物をつまむことによって、砂の混合物が得られるまですべての材料を混合します。 捏ねないで、つまむだけで、混合物の温度が上がらないようにします。
- チョコチップを追加します 軽く混ぜます。
- 終了する 卵を混ぜます すりおろしたにんじんをボウルに入れ、生地に加えます。 乾燥した材料が水分を吸収するまで混ぜます。 捏ねないでください。生地はゴツゴツしてもろくなければなりません。
- 小麦粉をまぶした表面に生地を置き、手で少し小麦粉をまぶします 押してディスクの形にします 直径約18〜20センチ。
- ナイフで 生地を8つの三角形にカットします そして、これらをベーキングトレイに移します。
- 16分焼く または彼らが茶色になり始めるまで。 焦げ目がついたらオーブンから取り出し、ラックに置いて冷却を終了します。