にんじんとじゃがいも入りレンズ豆の煮込み

にんじんとじゃがいもで煮込んだレンズ豆

どうやら 冷たいです すでにスペイン半島に登場しているので、温かくスプーン一杯食べるのも悪くありません。 レンズ豆が典型的な母親の料理であることはよく知られていますが、それぞれが異なる方法で作ることも知っています。 この機会に、私たちはいくつかを作りました にんじんとじゃがいもで煮込んだレンズ豆、100%肉なし。 私たちは、通常それらに付随するおいしいコリシトを残し、このバージョンをもう少し軽くてビーガンにすることを選択しました。

材料とその作り方を知りたい場合は、以下を少し読んでください。

にんじんとじゃがいも入りレンズ豆の煮込み
にんじんとじゃがいもで煮込んだこれらのレンズ豆は、寒い日や動物性食品から逃げる人に最適です。
著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: マメ科植物
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • レンズ豆400グラム
  • 1ズッキーニ
  • ニンジン3
  • ½玉ねぎ
  • 1ピーマン
  • 4ディエンテデアホ
  • 2ベイリーフ
  • ピーマン小さじ2
  • オリーブオイル
  • 水と塩
Preparación
  1. 鉢に入れて、 4人用、オリーブオイルの良いスプラッシュ。 中火で加熱し、加熱しながら、唐辛子、にんじん、ズッキーニ、にんにく、玉ねぎなどの野菜をすべてきれいにし、皮をむき、切ります。 にんにく以外は全部細かく切って全体を加えます。
  2. すべてを約10〜15分間炒める 多かれ少なかれ、レンズ豆、塩、小さじ10杯の甘いパプリカと月桂樹の葉を追加します。 さらにXNUMX分間、もう一度実行します。 にんじん ズッキーニの部分はもう少し柔らかく、水を加えてもう一度塩を少し加えます。
  3. 料理させて 中火で約30分 おおよそ、私たちは水位を制御しています。 私たちはあなたが多かれ少なかれブロスで好きなように多かれ少なかれ水を追加します。
  4. 好みに応じて火から消します。 召し上がれ!
米の数粒で、彼らはさらに良いです...
一食当たりの栄養情報
カロリー: 390

 


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