ナスラザニア、 シンプルで豊富な準備ができます。 彼らはスターターとして非常に良いです、あなたがゲストを持っていて、あなたがスターターとして何を準備するべきかわからないならば、それは素晴らしいオプションです。 とても完成度の高い一品です。
この料理をスライスして準備すると魅力的ですが、同じ詰め物を作ってナスの詰め物を準備することができます。
材料
- 2つのaubergines
- 2ガーリッククローブ
- 500グラムつぶしたトマトまたは揚げたトマト
- 300グラムひき肉
- 新鮮なモッツァレラチーズの2つのボール
- すりおろしたチーズ
- オレガノ
- ピミエンタ
- 油と塩
Preparación
- 茄子のラザニアを作るには、まず茄子を洗い、1cmのスライスに切ります。
- トマトソースを用意し、フライパンに少量の油を入れ、中火でにんにくを加え、色がつき始めたらトマトを加え、蓋をして中火で約15分間加熱し、かき混ぜて確認します。固執しないでください。
- 15分後、スパイスを加え、塩、コショウ、オレガノを入れ、約5分、または塩の準備ができたらそのままにします。 電源を切って予約します。
- ひき肉を使い、油をかけた鍋に入れ、ひき肉を加えて炒め、塩こしょうを少し加える。 金色になったら、電源を切って予約します。
- 両側のすべてのスライスを茶色にします。 適切なオーブンプルーフディッシュにナスのスライスを数枚入れ、ベースを作るために最大のものを入れます。 肉の層、次にトマトソース、そして新鮮なモッツァレラチーズのスライスを置きます。 したがって、3〜4層を作成するまで。
- 最後は茄子のスライスです。上に粉チーズを少し入れ、200ºCのオーブンに約10分間入れます。加熱してグラタンを塗るだけです。
- それらが金色であることがわかったら、取り出して提供する準備ができています!!!