じゃがいもはいつも私たちを邪魔しないもう一つの食べ物です。 今日は、リヨネサのおいしいジャガイモをいくつか紹介します。あえてやろうかどうかを確認します。
材料
- 玉ねぎ3個油
- みじん切りトマト1缶
- ベイリーフ1枚
- パプリカ大さじ1
- 300cm3の温野菜スープ
- 白ワイン1/2杯
- じゃがいも1キロ
- バター1キューブ
- 選択した刻んだハーブ大さじ1
- 塩とコショウの味
準備：
玉ねぎ3個を千切りに切り、少量の油で炒め、トマトのみじん切りと月桂樹の葉を加えてXNUMX分煮る。
大さじXNUMX杯のパプリカを温野菜のスープに溶かし、白ワイン、ハーブ、塩、コショウと一緒にソースに加えます。
じゃがいもをスライスし、バターをグラタン皿に入れ、ソースを少し入れ、その上にポテトウェッジの層を置きます。
操作を繰り返し、ジャガイモが非常に柔らかくなるまで適度なオーブンで調理します。