家では週末にこのジャガイモと赤キャベツのシチューを調理し始めました。 シンプルな一品 庭が私たちにくれた最後の赤キャベツの17つを楽しむために。 今日のように暑さで休憩が取れ、気温がXNUMX℃を超えていない日は大成功です。
そうすることは非常に簡単です。 すべての材料を準備するよりも準備に時間がかかります。 私たちが家庭で作るほとんどすべてのシチューと同様に、主な材料であるジャガイモに加えて、タマネギとコショウのソースがベースになっています。 赤キャベツとエンドウ豆; 土壇場での追加。
この料理を使えば、料理を用意するのにこれ以上のことは必要ありません。 サラダとデザート用のヨーグルトは私たちのものです。 夕食にも最適です。 十分にある場合は、冷蔵庫で予約して、 最大XNUMX日 または別の方法でそれを楽しむためにピューレ。
じゃがいもと赤キャベツのシチューのレシピ
じゃがいもと赤キャベツのシチュー
このジャガイモ、赤キャベツ、エンドウ豆のシチューは、春の涼しい日に最適です。 シンプルで安価な一品。
著者： マリア
レシピタイプ： 野菜
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル
- 玉ねぎのみじん切り1個
- みじん切りにしたピーマン1個
- じゃがいも4個、細かく切る
- 小さじXNUMX/XNUMXのターメリック
- 黒コショウのピンチ
- ひとつまみの塩
- 赤キャベツ½、千切り
- 野菜のスープ（または水）
- エンドウ豆1カップ
Preparación
- バージンオリーブオイル大さじXNUMX杯を鍋に入れて 玉ねぎを炒める とコショウをXNUMX分間
- その後 じゃがいもを取り入れています 、数分間かき混ぜて炒めます。
- 塩こしょうで味付けし、ターメリックを加えて 私たちはスープで覆います、
- 20分間調理する 合計で、またはジャガイモが柔らかくなるまで、最後のXNUMX分間で調理の途中で赤キャベツとエンドウ豆を追加します。
- 温かくお召し上がりいただけます。