じゃがいもとドライトマトを使ったレンズ豆の作り方を学ぶ

じゃがいもとドライトマトを使ったレンズ豆の作り方を学ぶ

今日は、私たちが大好きなシチューの XNUMX つを準備します。 じゃがいもとドライトマトのレンズ豆. 具材はシンプルだけど、オイル漬けドライトマトの旨味が効いた個性的なシチューは、いろいろなシチューのアクセントに!

家庭では毎週マメ科植物を準備し、一般的に、すぐにリリースしなければならない野菜や食材を添える機会を利用します. ただし、XNUMXつだけ 玉ねぎ、ニラ、ピーマンの炒め物、この場合のように、ジャガイモとドライトマトでおいしいレンズ豆を作ります。

タマネギがよく煮えるまで、ソースを静かに調理します。 これにより、シチューに多くの風味が与えられます。 豊かにする caldo、野菜または デポロ、この場合に行ったように。 また、いくつかのスパイスは害を及ぼすことはありません: パプリカとターメリック、この場合は私たちのお気に入り.

レシピ

じゃがいもとドライトマトのレンズ豆
豆のシチューはお好きですか? じゃがいもとドライトマトを添えたこのレンズ豆は、とてもシンプルですが個性的です。 試して!

著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: マメ科植物
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • 2ネギ、みじん切り
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • みじん切りにした½赤ピーマン
  • じゃがいも 3 個(皮をむき、角切り)
  • サンドライトマト 5個、みじん切り
  • トマトペースト大さじ1
  • ラベラ産のパプリカ小さじ1
  • ウコンのピンチ
  • 塩こしょう
  • 250g。 レンズ豆
  • チキンスープ
  • オリーブオイル

Preparación
  1. 鍋にオリーブオイル大さじ3~4を熱し、 玉ねぎを炒める、ネギ、ピーマンを中火で10分。
  2. その後、じゃがいも、ドライトマト、濃縮トマト、スパイスを加えて混ぜます。
  3. それから レンズ豆を追加します たっぷりとチキンスープをのせます。
  4. 約25分炊きます またはレンズ豆が完了するまで。
  5. レンズ豆にジャガイモとホットドライトマトを添えます。


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