今日はいくつか準備します じゃがいもでマリネしたリブ、 ほろ苦い味わいで、リブが異なり、風味豊かです。 このレシピは友達からもらったもので、とても気に入りました。 それらはオーブンで準備されます 結果はそれだけの価値があり、とても柔らかくてとてもおいしいです。ポテト、サラダ、野菜を添えることができます。
材料
- 1キロの豚カルビをバラバラに
- トマトソース大さじ5-6
- ケチャップ大さじ5-6
- マスタード大さじ4
- 大さじ1砂糖
- 酢大さじ2
- 塩、油、コショウ
Preparación
- まずはソースを用意します。 鍋を火にかけ、トマトソース、ケチャップ、マスタードを入れ、中火にかけ、よく混ざるまでかき混ぜます。 あなたがそれをそのように好きなら、あなたは複数の成分を加えることができます。
- 塩、こしょう、砂糖、酢を少し加えてかき混ぜ、沸騰させずにソースをよく加熱します。 電源を切り、冷まします。
- リブを用意し、ボウルに入れ、カットしてきれいにし、用意したソースをリブに浸し、数時間マリネさせます。ソースがよく染み込むようにかき混ぜます。
- オーブンを180℃に上げ下げし、リブのあるトレーをオーブンの中央に約30分置き、リブを裏返してさらに30分置きます。 それらは十分に褐色になっている必要があり、必要に応じてもう少し時間を残します。
- じゃがいもを皮をむいて切る間、油をたっぷり使った鍋で炒め、保存します。
- リブが非常にカリカリになったら、オーブンから取り出します。 彼らは熱く提供され、フライドポテトを伴います。